ファミマキヌア入りサラダ

ファミマのキヌア入り10品目サラダ実食レポート

毎朝買い物をしているファミマで見慣れないサラダを発見！
話題の『キヌア』が入っている食物繊維が豊富なサラダです。

キヌアの他に、レタス、豆、コーン、ごぼう、人参、ひじきなどが入っているので、お通じが良くない人にはピッタリですね。

実際に食べてみて思ったのが…
マヨネーズの量が多い！でした。

なので、カロリーを気にしているダイエッターにはあまりオススメはできません。

食物繊維を摂りたいのなら「薄味のきんぴらごぼう」や「レタスサラダ＋ノンオイル青じそドレッシング」なんかを毎日食べている方がいいかも…^^;

と、ここで肝心の『キヌア』の健康効果もチェックしておきましょう！

スーパーフードとして、健康系のテレビや雑誌でよく取り上げられる『キヌア』ですが、具体的にどのような健康効果があるのか？詳しく見ていきましょう。

キヌアは、タンパク質、食物繊維、脂質、カリウム、マグネシウム、カルシウム、葉酸、ビタミンE、が他の食材よりも多いため、次の健康効果が見込めます。

なるほど、スーパーフードと呼ばれる理由がよくわかりますね。

しかも葉酸に関しては、お腹の赤ちゃんの健康にも大きく関与しているので妊婦さんは率先して摂りたい栄養です。
(↑厚生労働省も推奨しているほど！)

キヌアは、体内に入り“糖として吸収されるまで”が非常に緩やかなため、体の組織に負荷をかけにくい食べ物。

逆に、白米や麺類などは血糖値を激しく上昇させるため、体に負担がかかりやすくその修復に余計なパワーを使ってしまいます。
体の組織の修復は、人体にとって最優先事項なので、

・お肌の弾力を維持
・食べ物の消化を助ける
・ターンオーバー機能の維持
・代謝能力の維持

これらに使っている力(体内酵素)を一時的に借りて修復にあたるため、老化・消化不良・シミ・シワ・体力低下・肥満などの不具合が出やすくなってしまうんです…。

ダイエットや美容に力を入れている人は積極的にキヌアを摂るべきですね。